※メーカーの都合により仕様及びパッケージデザインが変更になる場合がございます。
■ メーカー 【久原本家】 ■ 商品名 極みだし 袋入り 8g×5袋入 ＜かやのや＞＜化学調味料・保存料・無添加＞ ■ 内容量 8g×5袋入 ■ 商品説明 ♪
国産の原料 ♪
ていねいに血合を削り取った本枯れ節は、うまみの「芯」があり、 しかも雑味がなく澄んだおいしさ。
これに鮪節と利尻昆布を加え、香りがやさしく、素材の味によりそう「極みだし」。
●本枯れ節● 丹念に仕上げた最高級の本枯れ節を厳選しました。
三度カビ付けし、極限まで水分を飛ばしているので、うまみが凝縮し、香りが上品です。
さらに、血合を取り除いているので、すっきりとした味わいで、澄んだ色のだしがとれます。
●鮪節● 脂肪分が少ないキハダマグロの血合い部分を丁寧に取り除いた荒節です。
色が薄く、後味がすっきりとしているので、繊細なお料理に最適です。
●焼きあご● 飛び魚を焼いた焼きあごは、九州の郷土料理である博多雑煮の定番だし。
水揚げされた飛び魚を焼いて、骨も丸ごと粉砕しています。
●利尻昆布● 産地のなかでも高級品とされる、礼文島などで収穫された島物の利尻昆布を選びました。
香りが上品で雑味がないので、本枯れ節や鮪節と相性が良いです。
※こちらの商品の他に、野菜だし・茅乃舎だし・減塩だしもございます。
■ 備考 ※ ご注文後のキャンセルはお受けいたしませんので、ご了承ください。
■ 製造国 日本製 ■ 商品区分 食品 ■ 広告文責 株式会社LOOP TEL:052-842-9477
楽天で購入1,296円（税込み）